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QEAT, un nouvel outil pour les restaurateurs

QEAT, un nouvel outil pour les restaurateurs

Stéphane RISS, influenceur du monde de la gastronomie et directeur de l’agence d’influence sociale Affectio, a récemment lancé son application web dénommée QEAT (« Qui est à table ? »). Découvrez dans notre article les informations à retenir à propos de cette nouvelle plateforme dédiée aux restaurateurs.

 

Un outil d’identification des clients

QEAT permet aux restaurateurs de savoir qui sont leurs clients, et ainsi d’adapter leur prestation en fonction, avant même qu’ils ne soient attablés dans leur établissement.

Adhérer à ce projet est confidentiel. Il s’appuie sur les restaurateurs partenaires et les acteurs de la réservation en ligne qui jouent le jeu. Une réflexion est actuellement en cours pour automatiser et faciliter les échanges de données entre eux.

En pratique, le restaurateur envoie son fichier de réservations, et ce quel que soit le système utilisé (LaFourchette, Guestonline, etc.). Le fichier est ensuite analysé de manière anonyme sur la plateforme QEAT. Ce fichier est ensuite renvoyé segmenté au restaurateur : ainsi, les futurs clients et leurs habitudes gastronomiques sont identifiés.

 

Un impact non négligeable

QEAT ne fait pas de distinction : tous les restaurateurs peuvent l’utiliser. Il s’adresse à tous les professionnels soucieux d’en apprendre plus sur leurs clients, afin de leur proposer la meilleure expérience possible. On pense notamment en premier lieu aux établissements référencés dans les guides : étant très exposés à la critique et la concurrence, ce service pourrait leur être bénéfique.

L’impact sur le service proposé sera, selon son créateur Stéphane RISS, très important. Le restaurateur pourra anticiper les attentes de ses clients, se préparer en avance, ou encore briefer ses équipes dans le but de fournir la meilleure prestation possible.

 

Une utilisation intelligente des données

Recueillant un grand nombre de données sur les clients concernés, la plateforme QEAT sera en conformité avec la nouvelle Réglementation de Protections des Données (RGPD). Ce sont toutefois les comportements des clients qui seront répertoriés plutôt que leurs informations personnelles : type de restaurants fréquentés, fréquence des visites, etc. Ce service a un prix, et propose trois formules :

  • la formule de test à 49€ ;
  • la formule d’abonnement mensuelle à 89€ ;
  • la souscription annuelle à 999€.

 

Source : https://www.atabula.com/2018/05/16/stephane-riss-qeat-qeat-va-permettre-....