Clientèles

Le suivi et l'analyse des avis TripAdvisor des restaurants - décembre 2017

Le suivi et l'analyse des avis TripAdvisor des restaurants - décembre 2017

Les avis en ligne, outil de conquête et de fidélisation des clientèles

Aujourd'hui, les recommandations et avis postés sur les plateformes en ligne dédiées gagnent de plus en plus d'importance.

Une de ces plateformes est TripAdvisor. Le nombre d'avis publiés à propos d'un établissement joue un rôle majeur afin de lui apporter de nouvelles clientèles.

Les clients, de plus en plus connectés, sont en effet enclins à laisser un commentaire concernant le séjour qu'ils ont passé dans un hébergement ou le repas qu'ils ont dégusté dans un restaurant.

Leurs avis deviennent donc de véritable atouts permettant, si bien utilisés, de conquérir de nouveaux clients et de fidéliser les anciens.

 

Une toute nouvelle étude !

Découvrez aujourd'hui la dernière étude de l'Observatoire du Tourisme d'Alsace, recensant le nombre d'avis sur les restaurants.

Elle compare les grandes villes de la destination Alsace (Colmar, Mulhouse, Strasbourg) avec d'autres villes importantes du Grand Est (Nancy, Metz, Reims et Troyes), et d’autres villes en Europe (Bâle, Bordeaux, Dijon, Freiburg, Nantes, Lille, Lyon).

 

Une étude similaire sera bientôt publiée pour les hôtels !

 

Vous retrouverez dans ce document, disponible en téléchargement ci-dessous, toutes les données chiffrées, ainsi qu'une explication de notre méthode de recensement des avis, et notre analyse.

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