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La veille

  1. L'équipe du film "La vérité si je mens 3" et le Riesling :)

    Petit clin d'œil humoristique !


    vérité si je mens


    Hier avait lieu l'avant-première du film "La vérité si je mens 3!" à Strasbourg.
    Toute l'équipe du film était présente à la fin de la projection.
    L'équipe sortait sans doute de table, avec une choucroute... et.... du Riesling !
    Venez découvrir ces quelques minutes !
  2. Le Livre Blanc de la Modernisation Hôtelière et Touristique

    livre blanc modernisation


    Vous souhaitez avoir un constat sur les situations de l'hôtellerie et du tourisme français ? Savoir ce qui a changé entre 2006 et 2011 dans l'hôtellerie et le tourisme français ? Mais également connaître les nouveaux chantiers de 2011 à 2016 ?
    Venez lire l'étude du Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française !
  3. Les marchés touristiques du monde

    Henri Chapdelaine  de Chaire de Tourisme Transat, a rédigé une synthèse de l'étude d'EuromonitorInternational sur la résilience du tourisme de loisir effectuée en Mai 2011.
    Qu'en est-il des pays émergents en 2010 et 2011 ? et des autres pays ?
    Y'a-t-il une sensibilité accrue aux prix ?

  4. Le Grand prix de l’innovation touristique 2011 au Comité régional du tourisme d’Alsace

    Frédéric LEFEBVRE remet  le Grand prix de l’innovation touristique 2011 au Comité régional du tourisme d’Alsace.
    Le jury,  réuni le  14 octobre,  a distingué  la destination Alsace pour son  initiative et a également attribué trois mentions spéciales.

    prix innovation

  5. Villes et Villages Fleuris, l'avis des Français.

    Ce sondage a été réalisé par Ipsos pour le Conseil National des Villes et Villages Fleuris (CNVVF). Le label a plusieurs impacts positifs, tant sur l'attractivité de la commune que sur la relation qu'ont les habitants entre eux. Le fleurissement et le soin apporté aux espaces verts améliorent la qualité de vie.

    villes villages fleuris

  6. Le patrimoine architectural et l'hôtellerie

    Siham Jamaa, pour Chaire de Tourisme Transat, ESG, UQAM, a rédigé une étude sur les projets de restauration hôtelières d'édifices datant d'une époque glorieuse, d'anciens cloîtres, châteaux... mais aussi de bâtiments désaffectés.
    Quel est le rôle de l'hôtellerie dans  conservation du patrimoine architectural ?
  7. Les sites d’achats groupés: défis et occasions d’affaires

    Ces 2 études de Chaire de Tourisme Transat, ESG, UQAM, évoquent le sujet des sites d'achats groupés. De nombreux domaines sont concernés par ces ventes promotionnelles, les secteurs de l'hôtellerie, les spas, la restauration....
    Mais quelle est la réelle incidence sur le tourisme ?
    Pourquoi le tourisme devrait-il s'y intéresser ? Quels sont les défis pour le monde du tourisme ?

  8. Réflexion sur les systèmes de classification hôtelière

    La standardisation des grandes chaînes hôtelières rassurait la clientèle ; la propreté, la sécurité et le confort comblaient toutes les attentes du client. Ce n'est plus le cas aujourd'hui. L'hôtellerie se réinvente, se renouvelle  et connaît une multiplication de formules ! Le système classique des étoiles est-il alors suffisant ?