57 chaînes intégrées et 25 enseignes volontaires : voici les chaînes hôtelières recensées par Coach Omnium et sur lesquelles se repose cette 19^ième édition de l’étude annuelle de la société d’études. Chaînes intégrées en hibernation, chaînes volontaires qui se professionnalisent, tels sont les premiers constats de ce bilan que nous vous invitons à découvrir.

Chaînes hôtelières intégrées : hibernation

Le développement des chaînes intégrées est en hibernation en France depuis les années 1990, relève Coach Omnium, par l’analyse des 57 enseignes qu’il recense dans ce domaine de l’hôtellerie.

La France était le pays de l’Europe doté du plan grand nombre de ce type d’hôtels, avec 17 % d’établissements sous enseigne de chaînes intégrées contre seulement 6 à 10 % dans les autres pays européens. Cette croissance qui se ralentit marque un seuil dans les hôtels de chaînes intégrées qui se stabilisent au nombre de 3 000.

Malgré tout, les prévisions du Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie en France s’inquiètent davantage pour l’hôtellerie indépendante, la première concernée par les 4 000 hôtels qui pourraient être amenés à disparaitre dans les 3 ans à venir.

Chaines hôtelières volontaires : professionnalisation

En effet, Coach Omnium relève, parmi les 25 enseignes qu’il recense en chaînes volontaires, un solde négatif de 293 hôtels, évolution qui est très inégale selon le parc et le réseau. L’érosion constatée semble se poursuivre mais est tout de même moins forte : les chaînes volontaires sont à 4,9 % de pertes, soit 2 fois moins que les 10 % enregistrés annuellement depuis déjà 15 ans.

La formule alternative des chaînes volontaires, aux hôteliers indépendants et maîtres de leur établissement, se dote des moyens commerciaux et outils qui ont fait le succès des chaînes hôtelières intégrées. Ce type d’hôtellerie est avant tout marqué par des fusions et rapprochement. Leur développement n’est plus le seul indicateur de leur réussite, qui est aujourd’hui la professionnalisation.

Aller plus loin dans l'étude

Pour aller plus loin, nous vous invitons à consulter l’étude de 2011 sur les chaînes hôtelières volontaires de Coach Omnium ainsi que la partie de l’étude portant sur les chaînes hôtelières intégrées en 2011.

Pour rappel, l'Observatoire vous invite à consulter le bilan 2009 des chaînes intégrées, selon Coach Omnium.