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Le numérique, l’ingrédient qui manquait aux restaurateurs

Le numérique, l’ingrédient qui manquait aux restaurateurs

La Direction Générale des Entreprises (DGE) et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) ont publié un guide pratique à destination des restaurateurs et intitulé « En route vers le numérique ! ». Celui-ci retrace les enjeux du numérique et d’une bonne présence sur Internet pour les professionnels de la restauration.

 

Augmenter son pouvoir d’adaptation

Aujourd’hui, la très grande majorité des clients des restaurants sont aussi… des internautes ! Et qui dit internaute, dit une personne connectée qui veut avoir accès à l’information qu’elle recherche rapidement et à toute heure.

Un site web peut donc être très utile pour un restaurateur afin de s’adapter à une nouvelle clientèle, connectée et amatrice de recherches et de partages en ligne.

 

Le numérique, un outil majeur pour les restaurateurs

Afin de se servir du numérique de la meilleure des manières, il est conseillé de suivre six grandes étapes. Celles-ci lui permettront de se développer rapidement et surtout efficacement !

  •         se créer un site internet ;
  •         se servir des réseaux sociaux et gérer sa communication ;
  •         utiliser des plateformes de réservations en ligne et les guides ;
  •         penser à la vente en ligne et la livraison à domicile ;
  •         gérer numériquement son Plan de Maîtrise Sanitaire ;
  •         et être moderne, en équipant son restaurant de manière optimale. 

 

Attention tout de même à ne pas délaisser le côté humain et le contact réel avec la clientèle. Il va s’en dire qu’il s’agit d’un des aspects primordiaux des métiers de la restauration !

 

Le document intégral est téléchargeable sur le site de la DGE en cliquant sur ce lien.

 

Source : http://www.entreprises.gouv.fr/secteurs-professionnels/avant-vers-numerique-guide-pratique-pour-restaurateurs