Cette étude de KPMG est divisée en plusieurs parties concernant l'Industrie Hôtelière Française en 2011.

Les fondamentaux du secteur hôtelier

Une année 2010 “morose”, de reprise, qui laisse place à un premier semestre 2011 de rebond.
L’hôtellerie présente des fondamentaux de performance et de résultats stables et résilients dans la durée.
Quelle est la conjoncture économique actuelle ? Quels sont les flux touristiques au niveau mondial ? Mais également un panorama de l'hôtellerie française ...

Les tendances de l'hôtellerie

Quels sont les maîtres mots de l’hôtellerie de demain ?

- Innover sur les produits et services à faibles coûts est essentiel.
- Imaginer la communication et la commercialisation de demain est primordial : les canaux de distribution, réseaux sociaux… deviennent incontournables.
- Adapter le produit hôtelier aux attentes de confort d'une clientèle avertie : design et fonctionnalité.

Résidences de tourisme & Résidences urbaines

La résidence de tourisme s’est fortement développée dans les grandes agglomérations comme dans les villes secondaires. Avec une offre produit spécifique qui se caractérise par des appartements spacieux, fonctionnels et entièrement équipés, le produit résidence répond à la demande d’une clientèle affaires ou loisirs en court ou long séjour.
Après plusieurs années de développement euphorique, le marché des résidences se concentre autour d’opérateurs qui aujourd’hui consolident leur maillage territorial et renforcent leur image de marque.

Palais des Congrès & Halls d’Exposition

Le secteur des Palais des Congrès et des Parc d’Expositions évolue d’année en année, porté par un renouvellement de son offre d’équipements mais également sous l’influence d’une demande à la recherche permanente de visibilité et d’innovation.
Phare des destinations touristiques, ces ensembles urbains, souvent emblématiques du tourisme d’affaires, sont en mutation pour devenir de véritables lieux de vie.

Les dernières tendances Spa

Le marché des Spas hôteliers affiche cette année encore de belles progressions en termes de chiffre d’affaires. La remontée des taux d’occupation, partout en France depuis le premier trimestre 2010, s’est accompagnée d’une augmentation de la consommation de soins.
Quant au marché des Spas urbains, il poursuit l’expansion de son offre avec l’émergence de nouveaux concepts sous franchise, concurrençant ainsi le traditionnel institut de beauté dans les plus grandes agglomérations.

L'Observatoire Régional du Tourisme vous invite à consulter cette étude.